学習会『感染症・食中毒の予防および蔓延防止について』

 

先日の学習会の内容をご紹介します♪


感染症・食中毒の予防および蔓延防止について

～私たちヘルパーが意識するコト～









■主な感染症を一覧にしました。

感染経路と有効な消毒方法を穴あきクイズにして、一人ひとり考えました。











■厚生労働省が言っている、食中毒予防の３原則、これも穴あきクイズにしました。

メンバー全員、「えーー！なんやろー！」と叫びながら考えていました(笑)






答え：食中毒菌を「つけない！」「増やさない！」「やっつける！」






最後に、食中毒予防で「私たちヘルパーができるコト」を考えました。

●食器などの洗い残しを気を付ける

●シンクまわりなどの汚れを残さない

●賞味期限など、品質の確認

●調理の順番（生で食べる物から調理する）

●調理中、他のことは極力しないようにする　など




クイズ形式にすることで、自分たちが「知っているつもり」だったということに気付くことができました。

感染症や食中毒の原因であるウィルスは、目に見えないので、日ごろの意識がとても大切だと感じました。





次回の学習会は、「非常災害時の対応」「喀痰吸引等について」を予定しています。








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